わがまま？妻の「つれづれ」日記

私はバリバリの鈴鹿市民です。

夫は関東の方の出身です。

付き合っている頃、一緒にカレーを食べていたとき。

私が自然に途中でカレーにソースをかけました。

「カレーにソースかける人って初めて見た！」
「本当にいるんだー」
と、珍しいものをみたように言われました。

カレーにソースって東海地方の文化なのんですかね？？

私が「いろんな味を楽しめて良いよ！」

って勧めたら
今では夫もいろんなソースを買ってきては
試しています。

カレー自体も１日前から作ってこだわっているんですが、
私は２，３日そのカレーを食べ続けるので
ソースがある方がアレンジきいて楽しいですよ。

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今朝は久しぶりにモーニングへ。

混むから最近避けていた「コメダ」へ。

ドリンク１杯に「半トーストとゆでたまご」が付きます。
１１：００まで。

しかし、これが目的だったわけではないんです。

それプラス「みそカツサンド」を目指していきました。

「みそカツサンド」
かつはサクッとしていて、
みそとキャベツとのバランスがばっちりでした！

さすがにお腹いっぱいで昼と兼用になりましたが、
オススメです。

ただ２人だから「みそかつサンド」分けられるけど、
ひとりだときついですね。

ひとりの時はあきらめてモーニングだけにします（笑）

[1回]

野菜さえ切ってあれば、
調理時間わずか１０分の「若鶏のホイル蒸し」です。











材料
たまねぎ
にんじん
しいたけ
鶏肉（炊き込みごはん用のがオススメ）
マヨネーズ
塩
こしょう

野菜とお肉の量は好きなだけ。

作り方
１　たまねぎを薄くスライスします
２　にんじんを細長く切ります。
３　しいたけも細長く切ります。
４　１・２・３をボールに入れ、マヨネーズであえ、
　　さらに塩・こしょうをふります。（多め）
５　４に鶏肉を加え、あえます。
　　このとき、マヨネーズや塩・こしょうを適宜追加します。
　　（わりと多めにしても蒸されたときに落ちるので大丈夫です）
６　アルミホイルで具を包みます。
７　フライパンにアルミホイルのまま並べ、
　　強火で２分弱火で８分と火にかけます。

これで、できあがりです！！

胡椒などを多くすると、ちょっと大人のスパイシーな感じになりますし、
しょうゆを加えてあえると和風になります。

いろいろアレンジもきくし、量も自分の好きなだけ作れるので
オススメです。

美味しいですよ！！

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冷え改善＆ダイエットのために

毎日生姜紅茶を２～４杯

Wiiでダンスを踊る

これを昨日から始めました。

飽きっぽい性格ですが、
とりあえず頑張ってみます。

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結婚するときに家電を買いそろえましたが、
そのときに私自身憧れていた
「ヘルシオ」
を買ってもらいました。

夫もヘルシオ唐揚げが大好きで
昨日は仕事納めだったので
夫のために唐揚げにしました。
あとはアサリの味噌汁とサラダです。

調理前












利点としては
ヘルシオはやっぱり油を落とすイメージですよね。

調理後











落ちた油です











ちなみに自家製ほうれん草（ベランダ菜園）











鶏の唐揚げですが
本当に本当に美味しいです。

お肉はふっくらしてるし
とてもジューシーです。

しかも写真ではわかりづらいかと思いますが、
油を使ってないのにあんなに油を落とすことが出来ます。

油を落としてもさっき書いたようにジューシーってすごい！！

水で焼くってすごいなあと感心しきりです。

しかし欠点として（私はそう思ってませんが）
・調理時間がかかる
・後片付けが面倒
ということも言われているようです。

しかし私はさほどそんなことを感じていません。

調理時間に関しては、普通にサラダとか味噌汁とか作ったり
その都度でる洗い物などしたりしていると
そのくらいの時間普通だと思います。

要は自分がどういう順番でその日のことを進めるかの気がします。

さらに
作るおかずが鍋でそのおかずを作ることを考えたら
同じくらいの時間がかかると思います。

後片付けに関しても、
鍋を洗う労力と特に差はないです。

ただいっぱい油が落ちるので、
私は下にクッキングペーパーあるいはアルミホイルをひいておきます。

たまった油はそれごと捨てて、
あとは角皿や網を洗えばオッケーです。

ヘルシオいいですよ。

わたしはトーストもサクッと感が楽しめるので大好きです。

レシピに煮物も載っていますが、
煮物は鍋の方が良いと思います。

焼き物系はだんぜんヘルシオです！

魚も超おいしく焼けますよ。

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