わがまま？妻の「つれづれ」日記

先日、実家に行くこと用があり、
父が来たついでにと
採り立ての「白菜」と「大根」をくれました。

～産の有機野菜

とかではないけれど、
普通にめちゃうま。

家庭菜園程度の畑だし、
特別な土など使っているわけではないのに
こんなに美味しいんだー！！
と本当に驚きました。

さらに発見！！

収穫して間もないからか、
包丁を入れただけで新鮮さを実感。

なぜなら、包丁の入りがとっても柔らかい。

大根も皮をむきながら、
大根ってこんなに柔らかかったっけ？

と思いました。

実際食べてみて、白菜も大根も
本当に柔らかく甘みがあって
新鮮って大切なんだなと思いました。

うちは夫と二人暮らしなので、
ついつい食べ物を長く冷蔵庫で保管しがち。

ある程度は仕方ないけど、
やっぱり新鮮なものを体に入れるようにしたいと
改めて感じさせられました。

「お父さん、ありがとう」

[1回]

以前山形に行ったとき
現地で食べた「無袋ふじ」にハマった私。

夫が問い合わせて、取り寄せてくれました。

昨日は届いたばかりだったので、
常温のりんごを。

今日は冷蔵庫で冷やしたりんごを。

２日連続でいただきました。

どっちも美味しいけど、
冷やした方がさらに美味しいです。

みつがたっぷりで美味しい

サンフジしか山形行くまで知らなかったけど、
無袋ふじって美味しいと実感。

箱買いしたので、しばらく毎日デザートにりんごを食べます。

[0回]

今日は超美味しいお米
山形の「つや姫」を炊きました。

新米の「つや姫」を食べるなら、
「『ごはん』をしっかり味わえるおかずがいいな～」
と思い

「納豆と豚汁」

にしました。

「豚汁」は自分で言うのもなんですが、
本当においしいです。

基本的な作り方ですが、
友人たちも気に入ってくれてます。

材料
ごぼう
じゃがいも
だいこん
にんじん
こんにゃく
豚肉
だし汁
みそ
ねぎ

です。

普通、どれくらいって量を書くんでしょうが、
私はお好みでいいと思います。
実際私も好きなようにします。
だし汁とみその量で味は調節するので。
強いて言うなら私は割合として、
ごぼうと豚肉は多めにしてあります。

あと「みそ」は人それぞれの好みがあると思いますが、
私はちょっと高め合わせを使います。
ちなみにこれ↓










いろいろなみそを試したんですが、
これが美味しくて最近はこればっかりです。

作り方は至ってシンプル
１　ごぼうはささがきで酢水に浸しておく。
　　じゃがいもは小口に切り、水につけておく。
　　にんじん、だいこん、こんにゃくなども好きなサイズに切る。
　　（こんにゃくはそのまま使えるものを使用）

２　豚肉も小さめに切る。

３　鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

４　鍋にだし汁を注ぐ。

５　１で切った野菜類をすべて鍋に入れる。

６　あくをとりながら中火をじっくり通す。

７　あくがとれたら、みそを入れて味をお好みに調節する。

８　１５分ほど煮込んだら、刻みネギを入れて完成！！










本当に美味しい！！
野菜もたっぷりでヘルシーだし、
おいしいごはんと本当に合いますよ！

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私の家が初めてファミコンを買ったとき、
サービス品としてついてきたゲーム。

それが「ミシシッピ殺人事件」

あまりいいたくない言葉ですが、
「くそげー」
と言われてるものです。

私が夫に
「ミシシッピ殺人事件、１回でいいからやってみてほしい！！」
とずっと言っていました。

それはなぜか？？

あまりにつっこみどころ満載だから（笑）

隣の部屋に入ったら、いきなり落とし穴落ちて主人公死ぬし、
急に飛んでくるナイフはよけにくいし、
動きがカクカクしてるし、
ワトソン君は役立ってるのかよくわからないし。。。

とまあ、私があまりにいろいろ言うので、
ついに夫が手を出しました。

私は懐かしく、しかもあのカクカク動き
やっぱり笑えます。

果たして夫は自分の力だけでクリアできるのか？？

ちなみに私はネットに頼りまくって、
学生時代にクリアしました。

自分の力だけでは到底クリアできそうにありませんでした。

あのとき、ネットのおかげで世界が広がったなあとちょっと思いました。

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最近、仕事が忙しく疲れ気味。
その上、パソコンで目の奥も疲れてる。。。

といった方にオススメ！

「蒸気でアイマスク」

私は愛用してます。

アイマスクなので、
真っ暗になって眠りやすいし、
まぶたの上が温かくなってきて、
すこしずつ手の方まで温かくなってくる感じです。
（あくまでも個人的な感想です。）

本当に疲れた日には重宝してます。

私は特に「ラベンダーの香り」のを使っていますが、
ほのかな癒しの香りで、
あっというまに夢の世界へ旅立てます（笑）

「ラベンダーの香り」じゃないのも
結構好きです。

その日の気分で使ってみてはいかがでしょうか。

ただ毎日使うのは家計に優しくないので、
多用はしていません（笑）

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