徳島ならではの食べ物をできるだけ食べてきました。
阿波尾鶏
たいめし
鯛茶漬け
すだち
徳島ラーメン
などです。
☆阿波尾鶏
いろんな串をたべました。
ささみ、手羽先、せせり等
どれも一本がものすごく大きくて立派でした。
私はやっぱり「せせり」がいちばん美味しかったです。
あと「かた小肉のにんにく炒め」もすっごく美味しかったです。
☆たいめし＆たい茶漬け
行った居酒屋で「たいめし」を注文したのですが
めちゃくちゃ美味しかったです。
今回の旅行で個人的には１番ヒットの料理でした。
たいのダシがごはんにしっかり染みこんでおり
しかも三つ葉が良いアクセントになってました。
人気のお店のようで席が空いてもすぐに次の人で埋まっていました。
「鯛茶漬け」は夫がすごく気に入ってました。
これは「大塚国際美術館」のレストランで食べました。
鯛は生でタレがかかっていて、
それをごはんにのせて熱いダシをかけていただくという具合でした。
私は生物があまり好きではないので「たいめし」の方が断然良かったですが、
だしと鯛とうまく合っていました。
☆すだち
すだちジュースやすだちチューハイ等を
いろいろ飲みましたが
どれもさっぱりしていて非常に飲みやすかったです。
あとでのどに残る感じもなく
スーッとのどをとおりさわやかです。
すだちジュースすごく気に入ったので
１０５円の小さい缶のを大量に買ってきました。
☆徳島ラーメン
私たち夫婦
「徳島ラーメン」にそれほどの好印象は持っていませんでした。
なぜなら今までに食べたものが「まあ普通」という印象だったからです。
しかし今回訪れた「一福」というお店。
とても美味しかったです。
スープの味もお肉の味も
うまく絡み合って美味しいし
食べ応えもありました。
一緒に頼んだ「やきめし」も美味しくて
良いお店に来られたなと思いました。
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