わがまま？妻の「つれづれ」日記

夫が「ストーブで干物を焼きたい！」
ということで、挑戦してみました。

まずは干物を買わなきゃいけないので、
鈴鹿では有名な「まるかつ」という
白子漁港の近くのお店へ行ってきました。

本当に新鮮な魚があります。
他にも海草や干物、加工品など
ものすごくたくさんあります。

こうなごの季節とか半端ない人がいます。

今日も店内は満員でした。

私たちは始め
「のどぐろ」
を買うつもりで出かけたのですが、
結構高い（汗）

ストーブ干物初挑戦なのに
それで失敗してもイヤなので、
安い「あじ」１８０円にしようか
と悩みました。

そこへ、もうひとつのオススメ品
「つぼ鯛」１尾５８０円というのが
目に入ってきました。

身も厚く、１尾がかなり大きかったし
せっかくなので、それをチョイス。

家へ帰って早速夫が焼き始めました。

干物を焼くために前もって買ってあった
両面焼き網が大活躍

本当に美味しそうに焼けました！！










早速食べてみると・・・

めちゃくちゃうまい！！

一応醤油とか用意してましたが、
全く不必要


もとからの塩味がしっかり効いていて
ちょうど良い味。

しかも身がものすごくプリプリ！！

脂ものってて、最高です。


予想以上に本当に美味しかったです。

ビールが好きな方は
ビールのお供にもってこいの一品ですよ。


夫はサッポロビールと
美味しそうに食してました。


夫曰わく
「今度は安いあじも美味しく焼けるか挑戦！」
だそうです。

その日が楽しみです。

今日は美味しい干物をありがとう

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