わがまま？妻の「つれづれ」日記

少し前、スーパーにおもちが売っていました。

おもちと言っても「たがね」というおもちです。

私はこの「たがね」が大好きです。

夫は私がそれが好きで選んで買うまでは
その存在すら知らなかったようです。　　

「たがね」は
もち米とうるち米で
つかれた「おもち」です。

普通のおもちほど
伸びたりはしません。

だって、ごはんが混じってるのと一緒だから。

その食べ応え感覚が好きです。

きなこもちや、あんころもち、なもち
などは普通の「おもち」が合うと思います。

けれど、お雑煮には「たがね」がぴったりです。

わりと煮込んでも、煮崩れしないし美味しいです。

地方によっては売ってないと思いますが、
食べてみて食感を味わって欲しいです。

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