わがまま？妻の「つれづれ」日記

   シチューの残りで
　　チーズたっぷりマカロニグラタン
　
　←出来上がり写真





昨日はチキンのシチュー

そして今日は、余ったシチューでグラタンにチャレンジ

いろいろな方のブログ等を読ませていただき、
自分アレンジ


①マカロニをゆでる

②ゆであがったマカロニとシチューを
フライパンに入れ、弱火～中火にかける。

③少量の牛乳で片栗粉をとき、
これもフライパンの中に入れ混ぜる。

④焦げないようにたまに混ぜながら、１０分くらい待つ。

⑤ちょっと味見。味が少し薄かったので、
粒状のチキンコンソメ少しを投入。
お好みで味見してください。

⑥グラタン皿に入れ、粉チーズをまぶす。
チーズ大好きなので、たっぷりまぶしました。

⑦余熱なしから、２２０℃のオーブンに２０分。
チーズがこんがりするのが目安。

余熱すれば、もっと少ない時間でいいかも。


時間がきたら、出来上がり



とっても美味しくいただきました


もとのシチューの量や、味の濃さによって
量は変わるので、お好みでお願いします。


不覚にもやけどをしてしまいました
料理には、注意が必要ですね

[1回]